неделя, 4 януари 2009 г.

Зеленчуци в пъстърва

неделя, 4 януари 2009 г.
Продукти:

1 пъстърва 
50 гр. микс от зеленчуци - лук, морков, чушка, домат,чесън. 
маргарин за мазане 
магданоз и мащерка 
сол и черен пипер
 

Начин на приготвяне:

Почистената риба - прясна - се обезкостява като се запазва цяла. Пълни се с резенчета от зеленчуците, подправките, сол и ч.пипер. Парче фолио се намазва с маргарин и с него се увива напълнената пъстърва. Пече се на умерена фурна. Гарнира се с картофено пюре.

Няма коментари:

Публикуване на коментар