Зеленчуково пюре

Необходими продукти
150 гр картофи
30 гр карфиол
30 гр домати
100 мл мляко краве прясно
5 гр масло
5 гр захар
Начин на приготвяне
Карфиолът се нарязва, вари се в затворен съд до омекване, след което се пасира.
Картофите се сваряват и докато са още топли се намачкват в горещото подсладено мляко.
Към така получената смес се прибавя карфиола, разбърква се добре и се вари три минути при постоянно бъркане до сгъстяване
Накрая се добавя маслото и настъргания домат и отново се разбърква.
Време за приготвяне
20 минути