понеделник, 26 октомври 2009 г.
Риба по воденичарски
понеделник, 26 октомври 2009 г.
Варим в подсолена вода бяла риба, пъстърва, чига и др. Изваждаме я в чиния, гарнираме със сварени и нарязани картофи. Заливаме я със следния сос: сгорещяваме 2 кафени чаши масло, прибавяме 1 връзка ситно нарязан магданоз , сока на 1/2 лимон (може винена киселина) и по 1 кафена чашка бяло вино и бульон от рибата.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар